Text of The Queen's Diamond Jubilee Message, 5 June 2012

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Culinaria UK

Novo post em Viagem ao Reino Unido 20 motivos para provar a culinária britânica by Priscila Moraes - VisitBritain Brasil Gastronomia é o novo tema da nossa campanha sobre o melhor da Grã-Bretanha. Nós já contamos neste post uma breve história da comida britânica, que depois da má fama, conseguiu mudar e se tornar uma das cozinhas de maior destaque no mundo. Abaixo você confere 20 motivos gastronômicos para visitar a Grã-Bretanha, e se deliciar! 1. Gastropubs - eles surgiram em Londres e agora podem ser encontrados em todo o país. É uma combinação do que há de melhor dos adorados pubs britânicos com culinária saborosa a preço justo, utilizando os melhores produtos agrícolas locais e em ambientes descontraídos. 2. Fish & Chips - o clássico peixe com fritas (e talvez purê de ervilhas...) é um ícone britânico. Experimente o do Magpie em Whitby, Yorkshire, do Rick Stein em Padstow, Cornualha, ou do Aldeburgh Fish and Chips na costa de Suffolk, para citar apenas três. O tradicional peixe frito pode ser encontrado em todas as cidades, mas para não sair com uma má impressão, pesquise os lugares que valem a pena. 3. A culinária do mundo todo em um só país – ou até mesmo em uma cidade: Londres. A comida indiana é uma das favoritas dos britânicos, com opções que abrangem desde comida para viagem até restaurantes estrelados no guia Michelin, e em Londres você pode provar a culinária em ordem alfabética, de A (australiana) à Z (zulu), ou geograficamente, da culinária neozelandesa à peruana – uma das novas tendências na capital. Experimente ceviche no Soho. 4. Os famosos queijos - Stinking Bishop, Cornish Yarg, Stilton e Cheddar, produzidos no vilarejo de Cheddar, em Somerset. Há mais de 700 queijos registrados produzidos no Reino Unido, proporcionando uma variedade para todas as ocasiões. Veja o site British Cheese. Além de saborear os queijos, você pode lançá-los morro abaixo em um dos mais peculiares eventos britânicos, a Corrida do Queijo (Cheese Rolling), realizada em Gloucestershire. 5. Chá da tarde: O chá da tarde é associado ao Ritz, mas há literalmente centenas de lugares para experimentar esta agradável combinação de sanduíches, bolos e outras iguarias, abrangendo desde chalés de sapé, como o Primrose Tea Rooms em Devon, ao imponente ambiente do Royal Deck no Royal Yacht Britannia, em Edimburgo. O Betty’s Tea Rooms em Northallerton, Yorkshire, acaba de ganhar o prêmio de melhor casa de chá do Reino Unido, e o Athenaeum Hotel é o melhor de Londres. Todos os estabelecimentos contribuem para o total de 165 milhões de xícaras de chá que os britânicos bebem diariamente! 6. Há 145 restaurantes estrelados no guia Michelin. O guia Michelin de 2012 concedeu três estrelas para 4 restaurantes, duas estrelas para 16 restaurantes e uma estrela para 125 estabelecimentos. Eles abrangem desde a Ilha de Skye, na Escócia, a St Helier em Jersey; de Rock na Cornualha até Blakeney em Norfolk. Pela primeira vez, um pub, o Hand and Flowers em Buckinghamshire, ganhou duas estrelas. 7. Há 117 Bibs Gourmands – não são estrelas no Michelin e sim premiações concedidas aos estabelecimentos que oferecem "boa culinária a preços moderados". Se você não conseguir jantar no Fat Duck ou no Dinner de Heston Blumenthal, por que não tentar o Hind’s Head, um Bib Gourmand em frente ao Fat Duck, em Bray? 8. Grandes chefs - Heston Blumenthal, Jamie Oliver e Gordon Ramsay podem ser as celebridades da cozinha britânica, reconhecidos no mundo todo, mas há vários outros chefs de cozinha interessantes e muito bem avaliados em todo o país, como Tom Kitchin em Edimburgo, Nathan Outlaw na Cornualha e Nuno Mendes na região leste de Londres. 9. Puddings - conhecidos em outros lugares como sobremesas, revelam que os britânicos têm um grande apetite por doces! Confira a terra natal do Sticky Toffee pudding (massa com tâmaras e calda de caramelo) em Cartmel, Cumbria (na mesma rua onde é vendido o bolo de gengibre de Grasmere, cuja receita é secreta e mantida em um cofre de banco), ou visite o Pudding Club em Cotswolds. Não se trata apenas das sobremesas; elas são o destaque da visita: "Após a opção de três modestos pratos principais, introduz-se o tema principal da noite, quando sete sobremesas tradicionais são apresentadas com solenidade e gritos animados de expectativa”. 10. Festivais de gastronomia e bebidas - setembro é um mês particularmente bom, pois inclui eventos em Abergavenny, no País de Gales, e Ludlow, em Shropshire. As duas cidades são interessantes para aqueles que apreciam a boa gastronomia. 11. Feiras populares - O Borough Market tornou-se uma das atrações turísticas mais populares de Londres, além de ser um lugar visitado pelos melhores chefs de cozinha. Abre de quinta a sábado, leia mais no site oficial. Porém todas as cidades do país têm feiras que oferecem os melhores produtos agrícolas locais. Embora as feiras existam há centenas de anos, sua versão mais moderna foi criada em Bath, em 1997. A feira de Edimburgo tem o famoso castelo da cidade como pano de fundo. 12. Empórios e fazendas - talvez você prefira fazer compras nas lojas de fazendas e empórios instalados ao lado de residências históricas, como o Holker Hall em Cumbria, Chatsworth no Peak District e Windsor Farm Shop, no canto do Home Park . 13. Escolas de culinária - se além de comer você quiser aprender a cozinhar, há algumas escolas de culinária excelentes, como a escola de frutos do mar do chef de cozinha Rick Stein, no litoral norte da Cornualha, a Culinary Cottage, perto de Abergavenny, a escola de Nick Nairn nas montanhas de Trossachs, Escócia (prestes a inaugurar uma segunda escola em Aberdeen e na Ilha de Skye em Kinloch Lodge, lar da escritora de culinária Claire Macdonald. Se você gosta de pães, a Escola Bertinet, em Bath, é o lugar ideal para se visitar. Se preferir orgânicos, a Fazenda Orgânica de Daylesford nas Cotswolds pode ser uma ótima opção. 14. Vinho inglês e galês - a produção de vinhos existe há séculos na Grã-Bretanha, mas na última década a área usada na produção cresceu rapidamente, ao passo que a melhoria na qualidade levou os principais vinhedos a competir com os melhores do mundo e ganhar muitos prêmios internacionais. 2012 é um ano de comemorações, então por que não brindar com um vinho como o Ridgeview , um recordista mundial na categoria de espumantes, ou o Camel Valley na Cornualha, um dos prediletos de Rick Stein – ou saber mais sobre as condições climáticas e geológicas que impulsionaram a qualidade e a quantidade de nossos vinhos no Denbies, vinhedo e importante atração turística. 15. Pratos e ingredientes únicos - sal marinho de Anglesey, cordeiro salgado do norte de Gales, ostras de Whitstable, cidra de Herefordshire, salmão defumado escocês, cerveja de Yorkshire – a qualidade e a variedade dos produtos britânicos são intermináveis. 16. Cerveja -  experimente um pint da cerveja London Pride dos Fuller Smith & Turner, que é a última família restante de cervejeiros tradicionais de Londres, ou da Spitfire, simplesmente a mais antiga cervejaria da Grã-Bretanha, produzida pela Shepherd Neame de Kent. Mas há cervejarias independentes em toda a Grã-Bretanha e microcervejarias – pequenas cervejarias em pubs – abrindo em todo o país. Você jamais vai passar sede no Reino Unido! 17. Whisky escocês - o uísque escocês é exportado para o mundo todo, então por que não conhecer onde ele é feito? Há mais de 40 destilarias abertas ao público, no continente escocês e nas ilhas, e você pode seguir a Trilha do Malte do Uísque pela região montanhosa da Escócia ou a Trilha Litorânea do Uísque, de Islay até Campbeltown e de Mull até a Ilha de Skye. 18. Sanduíches - são preparados no mundo todo, mas foram os ingleses que o inventaram. Melhor dizendo, foi o Conde de Sandwich, 250 anos atrás, que pediu pão e carne para não interromper suas apostas no jogo, e assim nasceu a combinação básica para o almoço. Em maio, a cidade de Sandwich, em Kent (e próxima a um vilarejo chamado Ham - presunto em inglês), vai celebrar a ocasião durante o fim de semana de 12 e 13 de maio, incluindo uma encenação da criação do primeiro sanduíche e o desafio da baguete contra o sanduíche. Leia mais neste post. 19. Comida e cultura -  hoje em dia, qualquer museu ou galeria que se preze precisa ter um lugar para se reabastecer – lugares como por exemplo a cafeteria do Tate Modern, com vista do rio Tâmisa e da catedral de St Paul´s, ou mesmo o Tate St Ives, com vista panorâmica do surfe da Cornualha e da bela cidade. 20. Novos restaurantes - é bom conferir logo, pois eles não vão continuar anônimos por muito tempo. Os restaurantes mais badalados surgem nos lugares mais estranhos, como aconteceu no último verão, no décimo andar de um estacionamento de vários andares em Peckham, no sul de Londres. Os entendidos de gastronomia se apressaram para provar a culinária do Franks Café e há boatos de que ele voltará neste verão. Em outro lugar, o Ten Bells em Spitalfields, geralmente mais conhecido pelas associações com Jack o Estripador, tornou-se um restaurante da moda durante o último inverno, sob o comando dos chefs de cozinha do grupo The Young Turks.

May Day in UK-

Early May Bank Holiday in United Kingdom

Quick Facts

May Day, or the Early May Bank holiday, is on the first Monday of May each year.

Name

Early May Bank Holiday

Early May Bank Holiday 2012

Monday, May 7, 2012 List of dates for other years

The first Monday of May is a bank holiday in the United Kingdom. It called May Day in England, Wales and Northern Ireland. It is known as the Early May Bank Holiday in Scotland. It probably originated as a Roman festival honoring the beginning of the summer season (in the northern hemisphere). In more recent times, it has been as a day to campaign for and celebrate workers' rights.

Maypole dancing is a popular tradition on the Early May Bank Holiday. ©iStockphoto.com/Thomas Sarradet

Na rota da Tocha Olímpica

Novo post em Viagem ao Reino Unido Na rota da Tocha Olímpica Faltam só 100 dias! Estamos super ansiosos com a chegada dos Jogos Olímpicos de Londres 2012! Ainda bem que a nossa comemoração já começa daqui a um mês, com o revezamento da Tocha Olímpica, que será acesa no Templo de Hera, na Grécia, e seguirá rumo à Grã-Bretanha, onde passará pelos lugares que a gente vive falando aqui no blog. De 19 de maio até a abertura dos jogos, em 27 de julho, a Tocha Olímpica vai viajar por 70 dias, percorrerá 12,8 mil quilômetros e passará por mais de mil lugares do Reino Unido. Quem estiver no UK pode se programar para ver não só a Tocha Olímpica, como também as belas paisagens. Uma chance única ;) Um balneário no oeste da Inglaterra, 19 de maio Monte St Michael, Cornwall A região de Cornwall é famosa pela beleza de seus balneários, cenário de romances famosos. E é aqui que começa o revezamento da tocha olímpica, especificamente em Land's End, o ponto mais à oeste da Inglaterra. Duas horas depois, o público verá a passagem da tocha pelo Monte St. Michael's, castelo construído em uma ilha de Penzance. Ao longo da semana, a Tocha passará pelo Eden Project, Glastonbury Tor e pela Ponte Suspensa de Clifton, antes de seguir rumo ao País de Gales. País de Gales , 26 de maio Castelo Caerphilly, País de Gales No dia 25 a Tocha chega em Cardiff, onde passa pelo castelo da cidade e pelo estádio Millennium. No dia 26 segue rumo ao norte, cruzando o país e passando pelos castelos de Caerphilly e Beaumaris, pelo parque nacional de Snowdonia, e pelo impressionante Aqueduto de Pontcysyllte. Depois dessa maratona, a Tocha volta à Inglaterra, chegando em Liverpool em 1º de junho. Ilha de Man e Irlanda do Norte, 02 de junho Museu do Titanic, Belfast Na terceira semana, a Tocha Olímpica parte para a Ilha de Man, uma dependência da coroa britânica localizada no mar da Irlanda, facilmente acessada a partir de Liverpool. Depois de um dia inteiro na ilha, a Tocha Olímpica vai a Belfast, capital da Irlanda do Norte. Por lá, passará pelo novo museu do Titanic, pela famosa formação rochosa Giant's Causeway e pelas cavernas de Marble Arch, antes de partir em direção à Escócia. Paisagens da Escócia, 09 de junho Nevis Range Gondola Na 4ª semana do revezamento, a Tocha Olímpica chega à Escócia e passa por ícones de Glasgow, como a galeria de artes Kelvingrove e o museu Riverside. Depois segue para as lindas paisagens das Highlands, do teleférico na mais alta montanha do UK, aos famosos castelos de Inverness, Stirling e Bamburgh. Saindo das Highlands, a Tocha começa a retornar à Inglaterra, não sem antes passar pela histórica cidade de St. Andrews, conhecida pela invenção do golfe, e onde fica a universidade em que o Príncipe William conheceu Kate Middleton. Norte da Inglaterra, 16 de junho Angel of the North A escultura Anjo do Norte, em Gateshead, cumpre sua missão de recepcionar com braços abertos - a Tocha Olímpica passa pela atração antes de seguir caminho pela Muralha de Adriano até Yorkshire, ainda no norte da Inglaterra. Em York, o símbolo será carregado pelos pontos principais do destino, como os muros romanos que cercam a cidade, a Shambles e a catedral (falamos sobre eles neste post). A rota da semana termina na cidade de Blackpool, com a Tocha sendo carregada até o marco mais famoso da cidade, a Blackpool Tower. Ícones do esporte, 23 de junho Estádio Old Trafford Ao entrar na 6ª semana do revezamento, a Tocha Olímpica vai passar por lugares de grande importância para o esporte na Inglaterra: o estádio Old Trafford, na cidade de Manchester, sede do clube de futebol Manchester United; o estádio de Headingley, na cidade de Leeds, sede dos tradicionais times de cricket e rugby; o estádio Don Valley, na cidade de Sheffield, sede do time de futebol Rotherham United e bastante usado para provas de atletismo. Depois da maratona esportiva, a Tocha Olímpica vai à cidade berço de Robin Hood - Nottingham. O coração da Inglaterra, 30 de junho Castelo de Warwick Com menos de um mês para o inïcio dos Jogos Olímpicos, a Tocha Olímpica vai ficando cada vez mais perto de Londres. No coração da Inglaterra, a Tocha vai visitar o imponente castelo de Warwick e seguirá visitando varias atrações ao longo dos vilarejos ingleses. No roteiro da semana, a Tocha passa pela catedral e pela sede do time de futebol de Coventry, pelo castelo de Norwich e pela reserva ecológica de Rutland Water. Por fim, a Tocha visita Hadleigh Farm, que será um dos sites olímpicos usado nas provas de Mountain Bike. Cambridge, Stonehenge e Hampton Court, 07 de julho Punting no rio Cam Faltando apenas 20 dias para o início dos Jogos Olímpicos, o destino da Tocha passa a ser as cidades já famosas entre os turistas. Se você tiver a sorte de estar em Cambridge no dia 08 de julho, poderá acompanhar a Tocha em um passeio nos barquinhos punt pelo rio Cam. No dia 09, pode aproveitar para vê-la no Palácio de Hampton Court. Ou quem sabe visitar Stonehenge junto com o símbolo olímpico no dia 12? Depois desta visita, a Tocha Olímpica segue para a região costeira, passando por Weymouth & Portland (inspiração de um dos mascotes olímpicos) e por Durdle Door, uma bela formação rochosa à beira-mar, também conhecida como Costa Jurássica. Costas, praias e ilhas, 14 de julho Royal Pavillion, Brighton Ainda na região costeira da Inglaterra, a Tocha Olímpica passa por Bournemouth e pela Ilha de Wight. Faz uma passagem rápida por Southampton, que tem em sua história o escocês Charles Miller, jogador do Southampton FC que trouxe o futebol para o Brasil. Então segue para as ilhas do canal -Guernsey e Jersey. A agenda da semana prevê passagem pelo Royal Pavillion, pelo túnel do canal da mancha, pelo castelo nas colinas brancas de Dover, pela Catedral de Canterbury e por Maidstone. Londres, de 21 a 27 de julho Estádio Olímpico, Londres A uma semana do início dos Jogos, a Tocha Olímpica chega a Londres. No sábado, dia 21, ela passará pelo Observatório de Greenwich por volta de 7 da manhã, e continuará sua rota pelos bairros mais distantes do centro de Londres, como Hackney, Redbridge, Bexley e Hillingdon. Visitará sites olímpicos, como a arena de Wimbledon, e atrações famosas, como os Jardins de Kew. Ao contrário das outras cidades, no itinerário de Londres não foram divulgados horários nem detalhes da programação para os últimos 3 dias. Mas temos uma certeza: no dia 27 de julho, quando o mundo inteiro estiver assistindo à cerimônia de abertura dos Jogos de Londres 2012, a Tocha abrirá caminho em meio à multidão do belíssimo parque olímpico de Stratford, em Londres, e acenderá a pira olímpica; simbolizano pureza, razão e paz. Um momento que vai entrar para a história. Abaixo, um vídeo oficial mostrando o caminho do revezamento da Tocha Olímpica no UK. Quer saber mais sobre a programação? Consulte a agenda oficial.

Natural History Museum- London

What's new at the Museum

The BodyWorlds animals and their show-stopping insides have arrived

Posted by Rose on Apr 1, 2012 6:06:19 PM

The Central Hall's famous Diplodocus skeleton has a new furry friend this week. A bactrian camel with two humps and three heads - well actually it's one head in three sections - which stands proudly displaying its inner anatomy in front of the grand staircase and Charles Darwin's statue.

The plastinated camel in the Museum's Central Hall gives us a peek into Animal Inside Out, opening for Easter.

This unmissable plastinated specimen is one of the spectacular creatures from our next big exhibition, Animal Inside Out, which opens its doors to the public on Good Friday, 6 April. The camel points the way to the Waterhouse Gallery where the exhibition is currently being installed. We've adapted Gunther von Hagens' Animal BodyWorlds and this is the first time the show will be seen in the UK.

I asked Paul Gallagher who is managing the installation of Animal Inside Out how things were behind the scenes:

'The exhibition arrived on Saturday 24 March, in six large truck loads from Germany. For this particular unload we had to build an extra sturdy scaffold platform at the front of the Museum capable of withstanding loads up to three tonnes. We also had to use thicker protective wooden boards throughout the unload route into the Museum. And then we laid heavy strong steel plates to help bridge the changing floor levels between the Central Hall mosaic tiles and the fossil gallery wooden floor.

'Some of the larger exhibits such as the shark and the gorilla had to be unpacked outside and brought in piece-by-piece as they were too big to go through the doors.

'The bull arrived wrapped in very tight black plastic which looked really surreal in the fading night light as we fork-lifted it onto the platform. Luckily for us, the huge elephant came in several smaller sections in flight cases on wheels which all fitted through all our doorways easily!

'Walking around the exhibition space, it's clear that the larger creatures will undoubtedly be the stars of the show for their sheer scale and dominance in the gallery. The huge charging bull seemingly frozen in time as a centrepiece really demonstrates the real power and presence of this animal. I wouldn't wave a red flag here. But there are plenty of smaller specimens in the glass showcases that will excite visitors.

'Another really exciting aspect of this show is the newly-designed graphic panels that we’ve produced here in-house by our own resident designer. He has created a stunning series of really dynamic yet elegant sketches using all sorts of animals in various poses that really complement the exhibit descriptions. These really enhance the 3D objects on display. They are so good that I hear some will feature on our merchandise range in the exhibition's shop. So I know I’ll be getting a T shirt!

'The camel plastinate which has just been unveiled in the Central Hall is an attractor for the exhibition. Luckily this is on wheels so even though it weighs over 1 tonne it can be moved quite easily for the many functions that take place there in the evenings unless of course our clients are happy to invite it to their event.

''Having shown a few people round the gallery already, the first thing most say is: ‘these aren’t real animals though are they?’ So it’s really great when you tell them that ‘oh yes, they are real. Their faces change dramatically as they can’t believe it. Then they usually say ‘WOW. How amazing it’s unbelievable’’. So I hope all our visitors will feel the same way too.'

Watch this space for more animal insides news next week.

Find out more about Animal Inside Out on our exhibition website.

Buy tickets for the exhibition

Principe Harry no Brasil

Ola queridos,

Na noite desta sexta-feira, dia 09 de março, o Príncipe Harry ( neto mais novo da Rainha Elizabeth II), estará no Rio de Janeiro para o lançamento da campanha global GREAT Britain - You're Invited (Grã-Bretanha, você está convidado). Além de muitos representantes importantes, o evento - que será no Pão de Açucar e é fechado para o público - contará com a presença de celebridades.

Que peninha, queríamos ir, nao é?? hahaha